Embutido, joka on valmistettu sekoituksesta Iberian sian jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa, mausteita ja lisäaineita, vaivattu ja täytetty suolistoon.
Yli 4 kuukauden kypsytys, hieno maku ja tyypillinen aromi.
Valmistusprosessi: Valinta, jauhaminen, vaivaaminen, täyttäminen, kypsyttäminen, viipalointi ja pakkaaminen.
Ainesosat: Iberian sian liha, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), suola, valkosipuli, oreganot ja säilöntäaineet, luonnolliseen suolistoon pakattuna.
Nettopaino: 100 g.
Jakelu- ja kuljetusolosuhteet: Huoneenlämmössä ei ole rajoituksia. Jos se on pakattu alipaineeseen alle 5ºC. Kulutusta varten suositeltu lämpötila on 15º-18ºC.
Valmistusprosessi: Valinta, jauhaminen, vaivaaminen, täyttäminen, kypsyttäminen, viipalointi ja pakkaaminen.
Ainesosat: Iberian sian liha, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), suola, valkosipuli, oreganot ja säilöntäaineet.
Nettopaino: 100 g.
Iberialaisista sioista peräisin oleva tuote, joka on ruokittu viljalla. Valmistettu selkä- ja puoliselkälihaksista, sekä pitkistä, lannerangan ja rintarangan lihaksista, suolattu, maustettu ja täytetty suoleen, joka on käynyt läpi asianmukaisen kypsymisprosessin vähintään 70 päivän ajan.
Valmistusprosessi: Liotettu, maustettu, täytetty, kuivattu ja kypsytetty.
Ainesosat: Iberialaisen sian lihakset, suola, luonnollinen aromi, paprikajauhe, luonnolliset mausteet ja synteettinen suoli. 100 % luonnollisia ainesosia. Ei allergeeneja.
Paino: 0,7-1,2 kg
Jakelu- ja kuljetusolosuhteet: Huoneenlämmössä ei ole rajoituksia. Jos se on pakattu alipaineeseen alle 5 °C. Suositeltu kulutustemperatuuri on 15 °C - 18 °C.
Valmistusprosessi: Liotettu, maustettu, täytetty, kuivattu ja kypsytetty
Ainesosat: Iberialaisen sian lihakset, suola, luonnollinen aromi, paprikajauhe, luonnolliset mausteet ja synteettinen suoli
Paino: 0,7-1,2 kg